Adat Mandi Tian Mandaring   Urang Banjar dalam upacara daur hidupnya sangat memuliakan para calon ibu yang akan melahirkan. Proses penyambutan kepada anak calon penerus keturunan ini bermacam-macam, diantaranya adalah adat mandi tian mandaring. Maksud dari mandi ini adalah untuk seorang calon ibu yang baru pertama kali hamil.  Continue Reading

  Wadai Banjar: Hintalu Karuang   Wadai hintalu karuang namanya diambil dari nama burung karuang yang banyak terdapat di Kalimantan Selatan. Hintalu adalah bahasa Banjar yang maksudnya telur.   Bahan mentahnya adalah tepung ketan 1 liter, gula merah 1/2 kg, santan kelapa,  air kapur secukupnya, garam sedikit serta daun pandanContinue Reading

  Wadai Banjar: Gagatas Putih   Wadai gagatas putih termasuk wadai bahari (lama). Pembuatannya sama dengan gagatas habang, hanya bahannya terutama pada gula yang digunakan yakni gula putih. Tepung ketan dan kelapa parut ditambah garam dan gula  diaduk sampai menyatu dan bisa dibentuk.     Kemudian ditempa sampai rata dengan ketebalanContinue Reading